PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE EN LA CIUDAD DE PUEBLA Capítulo 3. El presente trabajo de investigación tiene por objetivo proponer a la alta dirección del restaurante “Viejo Rincón” un plan estratégico para mejorar la competitividad de dicho restaurante en el … 3. ARTICULO 15º.- A todo suscriptor de acciones deberá expedírsele por la sociedad el título o títulos que justifiquen su calidad de tal.  Planear, dirigir coordinar y controlar el proceso de control de inventarios (stocks) mediante el análisis de índices de cobertura e índices de rotación así como con la estadística gráfica mensual de los inventarios.  Controla la adecuada rotación de la mercadería (PEPS) y los vencimientos. 4. Supervisado por: Gerencia.  Previsión  Planificación comercial  Supervisar la actividad de ventas  Distribución  Planificación de productos  Publicidad y promoción de ventas  Precios Factores de Evaluación Comparte con sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y de la organización. Estos locales … CARGO: Jefe de cocina. El estudio de mercado consta de dos grandes análisis importantes cada año.  ¿Qué recursos se requieren para llevar a cabo la empresa y qué estrategias se va a usar para conseguirlos? Su plan estratégico debe incluir cómo el restaurante es para limpiarse cada noche, las expectativas de apariencia antes de que el restaurante se abre y que se asigna para … Proyecto De Un Restaurante Campestre rubro, además la mejora de la situación económica en general. Propuesta de valor. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 85 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración Nuestra empresa tiene por objetivo dedicarse a la venta de exquisitos platos tradicionales (restaurant). Objetivos que persigue el modelo de plan de contingencia para un restaurante. Unidad de Logística Supervisión Supervisa a: No, tiene a quien supervisar.  Es necesario que la empresa capacite al personal enfocándose en el desarrollo de habilidades que les permita una mayor eficiencia y eficacia en el desempeño del servicio. La nueva reunión deberá efectuarse no antes de los diez días hábiles, contados desde la fecha fijada para la primera reunión. Lugar Físico: Función de jefe de logística se realiza dentro de la organización. opinión de muchos especialistas ha brindado grandes resultados. En desarrollo del mismo podrá la sociedad ejecutar todos los actos o contrato que fueren convenientes o necesarios para el cabal cumplimiento de su objeto social y que tengan relación directa con el objeto mencionado, tales como: formar parte de otras sociedades anónimas o de responsabilidad limitada. Fecha: Camaná O3 de julio del 2019 Firma de los accionistas: -------------------- -------------------- -------------------- --------------------- ---------------------- Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 36 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración DECLARACION JURADA DE RECEPCION DE BIENES Por el presente documento, yo DANIELA HUILLCA CABRERA identificado con D.N.I. LA VISIÓN Convertirnos en líderes en el rubro de restaurante campestre en la provincia de Camana.  Cuando el heredero del dueño toma la dirección de sus negocios 10 1. 1.3 Condiciones o requisitos en la persona del dueño del negocio. Analizar la empresa.  Determinar la amortización de acciones, siempre y cuando se cuente con utilidades liquidas disponibles para el pago de dividendos. CARGO: Almacenero NUMERO DE PLAZA: 01 Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 71 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración OBJETIVO DEL PUESTO: Es el encargado de la administración y operatividad del almacén de la unidad, manteniendo comunicación permanente con la jefatura de logística y los niveles gerenciales para garantizar el adecuado abastecimiento de la unidad.  Buscando medios para que todos los colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas.  Análisis e interpretación de balances. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 46 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración ARTICULO 54º.- La junta directiva se reunirá ordinariamente por lo menos 1 vez (ces) cada mes y podrá reunirse en forma extraordinaria cuando lo soliciten dos de sus miembros que actúen como principales, el gerente de la sociedad o el revisor fiscal.  Se preocupa por mejorar continuamente la comunicación. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO IDENTIFICACIÓN: NOMBRE DEL PUESTO: Sub Gerencia general DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: sub Gerencia CARGO DE JEFE DIRECTIVO: sub gerente general NUMERO DE PLAZA: 01 OBJETIVO La Sub Gerencia General tiene por objetivo el cumplimiento de la visión, misión y objetivos establecidos para EL VALLECITO S.A generando propicias y adecuadas condiciones de dirección empresarial que permitan alcanzar los resultados esperados en términos de eficiencia, eficacia y efectividad. ARTICULO 92º.- Mientras no se haga y se registre el nombramiento que figure inscritas en el registro mercantil del domicilio social como representantes de la sociedad. Objetivos de la Investigación................................................................................ 6 a. Objetivo General ............................................................................................... 6 b. Objetivos Específicos ......................................................................................... 6 CAPITULO II: ..................................................................................................................... 7 MARCO TEORICO .......................................................................................................... 7 1.  Recibe los requerimientos de insumos de todas las áreas Es responsable de mantener el control de inventarios, para lo cual realiza las siguientes funciones:  Ejecuta el inventario semanal de almacén  Ejecuta despacho de mercaderías para las distintas áreas. ELABORADO POR: Lic. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 48 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración ARTICULO 68º.- El gerente deberá rendir cuentas comprobadas de su gestión, cuando se lo exijan la asamblea general o la junta directiva, al final de cada año y cuando se retire de su cargo. DNI. Servir los alimentos del buffet cuando sea la solicitud del cliente. El que gestiona un asunto ajeno creyéndose propio, no realiza gestión de negocios. A continuación exponemos algunas actividades clave de un restaurante vegano: Producción: Consiste en la base de todo restaurante, que es la elaboración de la comida. CABRERA, Página 95 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración 10% en nuestro RECURSOS plato FINACIEROS DANIELA bandera(todos los viernes) 8. 3. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 98.  Velar por la presentación y (en su caso) aprobación de los balances y cuentas anuales y cualesquiera otros documentos presentados por los administradores. ESTATUTO ARTICULO 1.- DENOMINACION-DURACION-DOMICILIO: la sociedad se denomina: “Restaurant Campestre El Vallecito S.A” siendo su nombre abreviado “RCEV S.A.”; tiene una duración indeterminada, inicia sus operaciones en la fecha de este pacto; Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 31 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración con domicilio para efectos de este instrumento en: AV.  Supervisión de la contabilidad y cierre de ejercicio económico. CAPÍTULO V. PLAN ESTRATÉGICO 5.9.  No es necesario que sea capaz, por cuanto no interviene en la gestión. ARTÍCULO 5°.- REGIMEN DE LOS ORGANOS DE LA SOCIEDAD: Junta general de accionistas: la junta general de accionistas es el órgano supremo de la sociedad.  Ocasión de compra  Clase social  Edad  Sexo ESPECIFICACION  Costa. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO IDENTIFICACIÓN: NOMBRE DEL PUESTO: Gerencia general DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: Gerencia CARGO DE JEFE DIRECTIVO: Gerente General NUMERO DE PLAZA: 01 OBJETIVO La Gerencia General tiene por objetivo el cumplimiento de la visión, misión y objetivos establecidos para EL VALLECITO S.A generando propicias y adecuadas condiciones de dirección empresarial que permitan alcanzar los resultados esperados en términos de eficiencia, eficacia y efectividad. ARTICULO 85º.- Cuando se verifique las pérdidas indicadas en el numeral 7º.  Retenciones a proveedores. 5 2. FACTORES DE EVALUACIÓN:  Comparte con todos sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y su organización.  Buscando medios para que todos los colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas. El almacenamiento comporta las decisiones asociadas tales como la determinación del espacio requerido, el diseño y la configuración de los almacenes y la disposición de los productos en su interior. Los inventarios de materiales y alimentos, se realizan en forma visual de manera que no puede conocer la cantidad exacta de materiales existentes en el almacenamiento en un momento determinado. FUNCIONES DEL PUESTO:         Tener conocimiento de los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes en los cuales están preparados. Coordinación: o Departamento de operaciones, compras y ventas Supervisión: Supervisa a: Chef y Mozos Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 76 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración Supervisado por: departamento de operaciones Lugar Físico: Función de jefe de cocina se realiza dentro de la organización. Nuestro negocio es un Restaurant Campestre, que ofrecerá, calidad de la comida y un servicio diferente al que ofrecen otros restaurantes, nos diferenciamos por la variedad de productos para nuestros consumidores. ARTICULO 18º.- Los administradores de la sociedad no podrán ni por sí ni por interpuesta persona, enajenar o adquirir acciones de la misma mientras estén en ejercicio de sus cargos, sino cuando se trate de operaciones ajenas a motivos de especulación y con autorización de la junta directiva, otorgada con el voto favorable de las dos terceras partes de sus miembros, excluido el del solicitante, o de la asamblea general, con el voto favorable de la mayoría prevista en estos estatutos, excluido el del solicitante. FUNCIÓN BÁSICA: Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida: FUNCIONES ESPECÍFICA: Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 66 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración Actividades y tareas  Monitorear los ingresos brutos y realizar las modificaciones pertinentes a los procedimientos y a los precios establecidos. SEGUNDO.- El monto del capital de la sociedad es de s/50.000.00 (cincuenta mil en nuevos soles dividido en 50.000 accionistas nominativas de un valor nominal de s/ 1.00 cada una suscritas y pagadas de la siguiente manera: 1. FUNCIONES DEL PUESTO:         Responsable del servicio a su cargo. Kotler (1976) plantea que "la reflexión estratégica de una empresa debe plasmarse en un programa de acción que precise los objetivos y los medios a poner en marcha en el marco de … Para cumplir dicho objeto, podrá realizar todos aquellos actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna. IDEA DE PRODUCTO “ Restaurant Peña Turística “ 2. L, distrito de SAMUEL PASTOR provincia de CAMANA, departamento de AREQUIPA. El plan estratégico debe tener como objetivo la creación de este tipo de expectativas en todos los aspectos del servicio. Un restaurante limpio le demuestra al cliente que el dueño y el personal se preocupan por el establecimiento y la calidad de los alimentos.  Utiliza su conceso para llegar acuerdos con sus colaboradores. Vista previa parcial del texto. ARTICULO 86º.- La asamblea podrá tomar u ordenar las medidas conducentes al restablecimiento del patrimonio por encima del cincuenta por ciento (50%) del capital suscrito, como la venta de bienes sociales valorizados, la reducción del capital suscrito, conforme a lo previsto en la ley, la emisión de nuevas acciones, etc. COORDINACIÓN: o Departamento de operaciones, Departamento de Marketing, jefe de ventas. MUNICIPALIDAD O GOBIERNO LOCAL – Licencia de Funcionamiento. Plan de negocios para restaurant. Llegando a sobresalir en el mercado regional. De acuerdo con el canal de distribución se establece la cuantía de componentes y la secuencia y el ciclo de producción, lo cual repercute en el funcionamiento logístico global, pero en particular, en la gestión de inventarios y la eficacia del transporte. Los objetivos de un restaurante se definen como las metas que sus directivos deben establecer con el fin de lograr hacer crecer el negocio y alcanzar su visión estratégica. CARGO: Seguridad NUMERO DE PLAZA: 01 OBJETIVOS La seguridad del restaurante campestre EL VALLECITO S.A , tiene por finalidad resguardar el orden, bienestar de cada uno de los clientes que se encuentre en el interior del restaurante ,asi mismo velar por los intereses del restaurante campestre. Director: IVONNE PANUERA CHOQUE con DNI. Maria Jose Marenco Rose. Las reservas cuya finalidad fuere la de absorber determinadas pérdidas no se podrán emplear para cubrir otras distintas, salvo que así lo decida la asamblea general de accionistas. 1. CARGO: Cocinero NUMERO DE PLAZA: 01 OBJETIVOS El cocinero tiene como objetivo Cocinar platos complejos y sencillos, cumpliendo con las normas de nutrición, dietética e higiene para garantizar un servicio alimenticio de óptima calidad en la Organización, además de respetar las órdenes del jefe de cocina. ARTICULO 42º.- Las reuniones de la asamblea general de accionistas pueden ser ordinarias o extraordinarias. Ordenar las acciones que correspondan contra los administradores, funcionarios directivos o el revisor fiscal. Plan de negocio para la creación de un Restaurante-Parrilla, en la ciudad de Restrepo – Meta.  Controla el orden y la limpieza en el área según estándares de calidad.  Utiliza su conceso para llegar acuerdos con sus colaboradores. el restaurante se ubicará en calle mariano santos mateo 145, san isidro en pleno centro empresarial, 5 cuadras a la redonda está inmerso de oficinas públicas y privadas, es por ello … FUNCIONES DEL PUESTO: Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 82 Universidad nacional de san Agustín      escuela profesional de administración Definir objetivos de ventas que debe alcanzar anualmente, así como metas que deben cumplirse semestralmente. Ver más ideas sobre planos de … ARTICULO 57º.- Cualquier duda o colisión respecto de las funciones o atribuciones de la junta directiva y el gerente, se resolverá siempre a favor de la junta directiva y las colisiones entre la junta y la asamblea general, se resolverán, a su vez, a favor de la asamblea. ARTICULO 103º.- El acto previsto en el artículo anterior, se someterá a las disposiciones pertinentes sobre fusión y enajenación de establecimientos de comercio. publicidad radial, emisoras 25% Mg Martínez Concha Cesar Augusto Promoción y descuento del COAQUIRA TACO, MARISOL 02-07- 30-09- FINANCIEROS 2020 2020 -RR.HUMANOS (Power). Funciones Específica Actividades y tareas 18  Liderar el proceso de planeación estratégica de la organización, determinando los factores críticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas de la empresa. CAPITULO VII: PLAN DE MARTEKING LA RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA 1.  Utiliza su conceso para llegar acuerdos con sus colaboradores. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÒN Formular un Plan Estratégico para el Bar Restaurante y Estanco La Carreta del Arsenal de la ciudad de Cartagena a través de la realización de un … FUNCIONES DEL PUESTO: Es responsable de administrar los requerimientos de insumos de todas las áreas, para lo cual realiza las siguientes funciones:  Genera el sugerido de pedido de mercadería. El gerente general podrá realizar todos los actos necesarios para la administración de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta general de accionistas o al directorio. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 44 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración ARTICULO 41º.- La asamblea general de accionistas será presidida por el presidente de la junta directiva, a falta de éste por los miembros principales o suplentes de la junta directiva en su orden, y en último caso, por el accionista que designe la asamblea. Recibir una parte proporcional de los beneficios sociales establecidos por los balances de fin de ejercicio con sujeción a lo dispuesto en la ley o en los estatutos. las actividades de la economía en su conjunto. INC – Permisos para Acondicionar la Infraestructura (Patrimonio Histórico). 77069910, con domicilio en: calle Salaverry MZ.L LTE.03 distrito de Nicolás de Piérola, provincia de CAMANA, departamento de AREQUIPA. Libro Diario 6.  Participación del análisis de alguna inversión en infraestructura o adquisión de equipos. En el presente trabajo de investigación que tiene como objetivo Diseñar un plan estratégico del manual de organización para el Restaurante Campestre Rancho Sustentable Doña Elia. Texto completo (1) 1. Supervisado por: Gerencia Lugar físico: El jefe de área de marketing realiza sus funciones dentro y fuera de la organización ya que realizara las tareas de investigación de mercado básicamente. ARTICULO 97º.- Dentro del mes siguiente a la fecha en que la sociedad quede disuelta respecto de los socios y de terceros liquidadores deberán solicitar al Superintendente de Sociedades la aprobación del inventario del patrimonio social. MINISTERIO DE TRABAJO – Registro de los Contratos de Trabajo.  Utiliza su conceso para llegar acuerdos con sus colaboradores. COORDINACIÓN: o Departamento de administración o Departamento de logística o Departamento de operaciones SUPERVISIÓN: Supervisa a: jefe de ventas y caja Supervisado por: departamento de Marketing.  El funcionamiento del directorio se rige por lo dispuesto en los artículos 153° a 184° de la “ley”. Sugerir al cliente aperitivos, cócteles, y bebidas después de la cena.  Buscando medios para que todos los colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas. ARTICULO 75º.- Al final de cada ejercicio se producirá el estado de pérdidas y ganancias. DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: Operaciones. SUNARP – Inscripción en Registros Públicos.  Organigrama estructural Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra. Así mismo, se designa como sub gerente de la sociedad a KAREN FLORES VALDEZ con DNI. Supervisado por: Gerencia. El nombre de la sociedad disuelta deberá adicionarse siempre con la expresión "en liquidación". DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Producto Nro. ARTICULO 66º.- El gerente ejercerá todas las funciones propias de la naturaleza de su cargo, y en especial, las siguientes: 1. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 45 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración ARTICULO 48º.- Habrá quórum para deliberar tanto en las necesidades ordinarias como en las extraordinarias con un número plural de accionistas que represente por lo menos 15 % de las acciones suscritas. ARTICULO 62º.- La junta directiva tendrá atribuciones suficientes para ordenar que se ejecute o celebre cualquier acto o contrato comprendido dentro del objeto social y para tomar las determinaciones necesarias en orden a que la sociedad cumpla sus fines. 110 El Carmen, distrito de SAMUEL PASTOR provincia de CAMANA, departamento de AREQUIPA. El Análisis Situacional a) El Análisis Interno a) Las Fortalezas b) Las Debilidades b) El Análisis Externo a) Las Oportunidades b) Las Amenazas 3. Proyecto de Emprendimiento Restaurant Campestre “Miski Mikuy” 43 ESTIMACIÓN DE EGRESOS A 1 AÑO COSTO DE LOS BIENES COMPRADOS GASTOS POR INSUMOS CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL 1 AÑO Verduras 1650 Kg S/.  Formular, proponer y ejecutar el programa anual de compras locales, nacionales y de importación en función a los presupuestos aprobados, previa coordinación con las áreas que lo involucren. PANUERA CHOCHE IVONNE de nacionalidad peruana, profesión Administración con DNI.70300947, estado civil soltera suscribe10.000.00 acciones nominativas y paga s/10.000.00 mediante aportes en bienes no dinerarios / dinerarios.  Procurar la capacitación necesaria al personal en términos de seguridad. FUNCIONES ESPECIFICAS     Realizar la gestión de campañas e iniciativas de marketing . d. Obligaciones del dueño frente al gestor. 2. Como muchos otros negocios, el sector de los restaurantes existe con el fin de generar un beneficio. Nombre Socio N° Acciones Valor Nominal Valor Total Aporte % Daniela Huillca 5 1 $50.000.00 TOTAL Parágrafo: La sociedad cuenta con una planta de personal no superior a diez (10) trabajadores y activos totales por valor inferior a quinientos (500) salarios mínimos mensuales legales vigentes. El Estatuto 3. De Precio. Cerciorarse que las operaciones que se celebran o cumplan por cuenta de la sociedad se ajusten a las prescripciones de estos estatutos, a las decisiones de la asamblea general y de la junta directiva. Lugar Físico: Función de gerente se realiza dentro de la organización. Comenta las tareas a realizar y las supervisa Mantiene diálogos fluidos con el equipo del Restaurante campestre.  Buscando medios para que todos los colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas.  Medir continuamente la ejecución y comparar resultados reales con los planes y estándares de ejecución (autocontrol y control de gestión). 5. ARTÍCULO 58º.- La citación o convocación de la junta directiva se hará personalmente a los principales y también a los suplentes de quienes estén ausentes o impedidos para actuar o manifiesten al hacérseles la citación, que no habrán de concurrir a la reunión.  Coordinar las reuniones de la Gerencia de Administración y Finanzas a nivel interno y externo de la Empresa. ARTICULO 104º.- Los terceros no tendrán acciones contra los asociados por las obligaciones sociales. Encargarse de la publicidad televisiva y radial.  Elaborar informes periódicos de las actividades realizadas. FUNCIÓN BÁSICA: Dirigir y controlar las acciones básicas del gerente general, de los órganos de línea y apoyo; con el apoyo y asesoramiento en la empresa. E. MARYCARMEN SEJE BENAVENTE, de nacionalidad: peruana, ocupación: Administración, con documento de identidad: 70927705, estado civil: soltera. Miriam Rosa Mateus Granados & Anamaría Vanegas Rodríguez.. Director: Carlos Plata. Si aun no tienes uno en la tuya, el momento para crearlo es HOY.Lo necesitarás para alcanzar el éxito en tu empresa.. No malgastes tu energía trabajando sin un camino a seguir, puedes alejarte de tu objetivo sin ser consciente de ello.. ARTICULO 29º.- El revisor fiscal no podrá: 1. EL RESUMEN EJECUTIVO a. UNA BREVE RESEÑA HISTÓRICA La empresa “EL VALLECITO S.A”, es una sociedad anónima cerrada, fue creada el 02 de enero del 2019 en A.V Córdova nº640 de la Provincia de Camaná y en el Departamento de Arequipa. 70514723, con domicilio en: AA.HH VILLA DON JORGE MZ.G LTE.12, distrito de SAMUEL PASTOR provincia de CAMANA, departamento de AREQUIPA. 21  Coordinar con las Gerencias de Operaciones, los hitos contractuales, y velar por el cumplimiento de los compromisos contraídos. Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 52 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración ARTICULO 94º.- Quien administre bienes de la sociedad y sea designado liquidador, no podrá ejercer el cargo sin que previamente se aprueben las cuentas de su gestión por la asamblea general de accionistas. Conocer y aplicar el sistema para elaborar las ordenes. 110 El Carmen, distrito de SAMUEL PASTOR; como aparece al pie de sus firmas y manifestaron el deseo de constituir una Sociedad Anónima la cual se regirán por los siguientes estatutos: ARTICULO 1º.- La sociedad se denominará "Restaurant Campestre El Vallecito S.A.", Sociedad Anónima, de nacionalidad peruana. Esto incluye todo: la manera de recibir a los clientes, el tiempo de espera antes de asignarles … Factores de Evaluación:  Comparte con todos sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y su organización.  Determinar la forma de reparto de los beneficios sociales, tomando a consideración la propuesta realizada por el consejo de administración. El dueño del negocio debe hacerle un rembolso al gestor de los gastos necesarios y útiles que haya efectuado con motivo de la gestión, incluyendo los intereses desde e día en que el gestor hubiere efectuado dichos gastos. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Identificación: NOMBRE DEL PUESTO: Gerencia de Marketing. ARTICULO 19º.- Las acciones no pagadas en su integridad podrán ser negociadas, pero el suscriptor y los adquirentes subsiguientes serán solidariamente responsables del importe no pagado de las mismas. Para la existencia de esta figura jurídica es necesaria la existencia de un negocio jurídico ajeno. SUPERVISIÓN: Supervisa a: ningún Supervisado por: departamento de operaciones Lugar Físico: Función de la Limpieza se realiza dentro de la organización. CARGO: Jefe de Marketing. 3. B. KAREN FLORES VALDEZ, de nacionalidad: peruana, ocupación: Administración, con documento de identidad: 70514723, estado civil: soltera. ORGANO DE APOYO DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la preparación oportuna y con la calidad debida de los Estados Financieros de la Institución y la información contable, financiera y presupuestal requerida para una adecuada toma de decisiones en la administración de los recursos económicos - financieros de la institución.  Análisis interno Un análisis interno consiste en el estudio o análisis de los diferentes factores o elementos que puedan existir dentro de un proyecto o empresa, con el fin de:  Evaluar los recursos con que cuenta una empresa para, de ese modo, conocer su situación y capacidades. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Evalúa la capacidad de cierre de la venta. d. FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES Muestras actividades empiezan el 02 de enero del 2019. Ni por sí ni por interpuesta persona, ser accionista de la compañía y su empleo es incompatible con cualquier otro cargo en ella, en el Ministerio Público o en la rama jurisdiccional del poder público. Parque Embalse del Neusa, Cogua Este maravilloso parque natural tiene una extensión de 3.700 hectáreas de bosque andino, con plantaciones forestales de pino y eucalipto; con vistas al Embalse del Neusa, una represa de 900 hectáreas, donde conviven especies de peces trucha arco iris, el capitán de la sabana y la guapucha.  El área de logística tiene a su cargo el manejo del departamento técnico dentro del que se incluye la elaboración y supervisión de proyectos de riesgo, así como también brindar servicios técnico a los clientes en la correcta utilización de los productos, planea y ejecuta cualquier cambio modificación o mejora.  Buscando medios para que todos los colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas. Diseñar y presentar estrategias de venta e informes para que analicen la dirección de la empresa. ARTICULO 67º.- En el registro mercantil se inscribirá la designación de representantes legales y del revisor fiscal y sus suplentes, mediante copia de la parte pertinente del acta de la junta directiva o de la asamblea cuando sea ella quien los nombre, una vez aprobada y firmada por el presidente y el secretario, y en su defecto por el revisor fiscal. ARTICULO 72º.- La junta directiva y el representante legal presentarán a la asamblea a su aprobación o aprobación el balance de cada ejercicio, acompañado de los siguientes documentos. 8 x 1 Kg S/. ARTICULO 31º.- Son funciones del revisor fiscal: 1. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO.  El mercado a lograr es del 25% del PEA de la población de Camaná. Contando con un capital suscrito y pagado de S/.50,000.00 (Cincuenta Mil Soles) distribuido de la siguiente manera:  S/. 4.1.2. Naturaleza: Restaurant Campestre: se brindaran comidas criollas … Los Principios de la planificación estratégica se explican: ü Racionalidad: Es la capacidad intelectual para seleccionar alternativas de acción que permitan aprovechar al máximo los … SEJE BENAVENTE MARYCARMEN de nacionalidad peruana, profesión Administración con DNI.70927705, estado civil soltera suscribe 10.000.00 acciones nominativas y paga s/10.000.00 mediante aportes en bienes no dinerarios / dinerarios. j. METAS  Aumentar nuestras ventas en el primer semestre en 42.000 aproximadamente. SECCION SEGUNDA Junta Directiva ARTICULO 52º.- La junta directiva se compone de 5 miembros principales quienes tendrán un suplente personal cada uno. CAPITULO IX Disolución y Liquidación ARTICULO 84º.- La sociedad se disolverá: 1. mantiene la higiene en su sector. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO NOMBRE DEL PUESTO: Caja DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: departamento de Marketing. CAPITULO III Revisor Fiscal Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 42 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración ARTICULO 28º.- El revisor fiscal deberá ser contador público. 4% 8% 25-07- 10-08- 25-09-08 Se cumplió con 8% la meta. Bookmark not defined. Designar el gerente fijándole su remuneración. ARTÍCULO 2.- OBJETO SOCIAL: la sociedad tiene por objeto dedicarse a: sector gastronómico. Entre 25 y 80 años Masculino y femenino. Factores de Evaluación  Comparte con todos sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y su organización. 7.  Implementar una estructura administrativa que contenga los elementos necesarios para el desarrollo de los planes de acción. El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado TERCERO- La sociedad se regirá por el estatuto siguiente y en todo lo no previsto por este, se estará a lo dispuesto por la ley general de sociedades – ley 26887 – que en adelante se le denominara la “ley”. 20 Estimula la participación de sus colaboradores en la planificación, toma de decisiones y solución de problemas. Los directores Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 59 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración no ejercen funciones ejecutivas, sus decisiones son válidas solo en reuniones legalmente instaladas. • Determinar el segmento de mercado y el perfil del consumidor potencial. FACTORES DE EVALUACIÓN:  Comparte con todos sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y su organización. Córdova N°640, distrito de Camaná provincia de Camaná departamento de Arequipa. Cuando la disolución provenga de la iniciación del trámite de liquidación obligatoria o de la decisión de autoridad competente, se registrará copia de la correspondiente providencia, en la forma y con los efectos previstos para las reformas del contrato social. CAPITULO II Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 38 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración Capital social, Aportes y Reservas ARTICULO 5º.- El capital social autorizado es de 50.000.00 (cincuenta mil nuevos soles). Inspeccionar libremente los libros y papeles sociales dentro de los quince días hábiles anteriores a las reuniones de la asamblea general en que se examinen los balances de fin de ejercicio. Si ha obtenido las informaciones necesarias para cumplir sus funciones. b. Obligaciones del gestor frente al dueño: El gestor tiene la obligación de continuar la gestión y de llevarla a termino, hasta que el dueño esté en estado de proveer por si mismo a ella, debiendo someterse a todas las consecuencias del mismo negocio. Nº70514723, con domicilio en AA.HH Villa Don Jorge Mz.G Lte.12 provincia de Camaná y departamento de Arequipa, en mi calidad de gerente general designado de la sociedad denominada “Restaurant Campestre El vallecito S.A” que se constituye, declaro bajo juramento haber recibido los bienes no dinerarios que aparecen detallados y valorizados en la cláusula tercera del pacto social que antecede. Supervisión Coordinación: Unidad de Talento Humano 22 Unidad de Marketing Supervisa a: No, tiene a quien supervisar. Si el gestor actuó en nombre del dueño, no esta obligado contractualmente frente a este tercero ya que el único obligado es el dueño, contra quien los terceros tienen una acción directa. 4. B. Asistir con voz pero sin voto a las sesiones del directorio, salvo que este acuerde sesionar de manera reservada. ARTICULO 20º.- La sociedad llevará un libro de registro de acciones en el cual figure cada uno de los socios con el número de acciones que posea, en el cual se anotarán los traspasos, pignoraciones, embargo, y la constitución de derechos reales que ocurran. Los accionistas constituidos en junta general debidamente convocada, y con el quórum correspondiente, deciden por la mayoría que establece la “Ley” los asuntos propios de su competencia. Le ayuda a encontrar clientes e iniciar el proceso de ventas desde el primer contacto. 28, distritos de CAMANA, provincia de CAMANA, departamento de AREQUIPA. un 60% en PROMOCION ventas. “En este sentido, el plan de empresa es un proceso que busca darle identidad y vida propia a la entidad. Lo importante es saber hacia dónde te diriges.. Puedes empezar creando … ARTICULO 80º.- El pago de dividendos se hará en dinero efectivo, en las épocas que acuerde la asamblea general y a quien tenga la calidad de accionista al tiempo de hacerse exigible cada pago. c. LA MISIÓN Seremos la empresa líder en el rubro de restaurantes campestres de la provincia de Camana brindando productos y servicios de alta calidad en comidas tradicionales, para satisfacer las necesidades de los clientes y en medio de un clima laboral óptimo, para obtener la mayor rentabilidad para la empresa.  Implementar una estructura administrativa que contenga los elementos necesarios para el desarrollo de los planes de acción. Restaurante Campestre PROYECTO Construir un espacio recreativo que cuente con las siguientes instalaciones: 1) Gran caney para restaurante campestre criollo en la terraza principal del terreno. LAS METAS  En el Primer Semestre del 2020, crecer en un 60 % en ventas. b) ANÁLISIS DE LOS COMPETIDORES ITEM 1 2 3 4 5 COMPETIDORES RESTAURANT CAMPESTRE MIRIAN RESTAURANT CAMPESTRE EL CANATIO RESTAURANT LOS PORTALES RESTAURANT CASA EL CAMPO EL BOLO RESTAURANT PEÑA CAMPESTRE PRIORIDAD 1 2 5 4 3 c) ANÁLISIS DE LA DEMANDA  La provincia de Camaná cuenta con 60,128 habitantes, según el INEI. Bastará para ello que el titular indique por escrito a la sociedad el nombre del cesionario o cesionarios. CAPITULO VII Balance, Dividendos ARTICULO 71º.- La sociedad tendrá ejercicios anuales, que se cerrarán el treinta y uno (31) de diciembre de cada año, para hacer el inventario, y el balance general de fin de ejercicio y someterlos a la aprobación de la asamblea. ARTICULO 11º.- Los accionistas tendrán derecho a suscribir preferencialmente en toda nueva emisión de acciones una cantidad proporcional a las que posean en la fecha en que el órgano social competente apruebe el reglamento de suscripción. Autor. Fecha 2014. Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre Miriam Rosa Mateus Granados £ Anamaría Vanegas Rodríguez. CAPITULO VIII Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 50 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración Bonos ARTICULO 83º.- La sociedad podrá obtener empréstitos por medio de emisión de bonos o títulos representativos de obligaciones, con autorización de la asamblea general y de acuerdo con las estipulaciones de la ley. Director: MARYCARMEN SEJE BENAVENTE con DNI. Nacen obligaciones del gestor frente a terceros cuando el gestor actúa en su propio nombre, quedando obligado respecto a terceros en lo que refiere a las obligaciones derivadas de su gestión. Objetivos de la Investigación a. Objetivo General Ofrecer un buen servicio para satisfacción de todos nuestros clientes b. Objetivos Específicos  darle importancia a cada uno de nuestros clientes  brindar un buen servicio a los clientes  Satisfacer las necesidades del consumidor en el área de servicio de alimentos y bebidas 6 CAPITULO II: MARCO TEÓRICO MARCO TEORICO El modelo de Plan de Negocios a utilizar es el de Rodrigo Varela; “Innovación Empresarial”, Arte y Ciencia en la Creación de Empresas El plan de negocios busca dar respuestas adecuadas, en un momento específico, a las cinco grandes preguntas que todo empresario, todo inversionista, todo financista, todo proveedor, todo comprador, desea resolver:  ¿Qué es y en qué consiste la empresa? Libro de Sueldos y Salarios. Universidad Externado de Colombia. Supervisar las ventas que se realizan en el restaurante campestre EL VALLECITO S.A. Intervenir en las decisiones de la empresa relacionadas con la venta de platos y otros. Crear los demás empleos que considere necesarios para el buen servicio de la empresa, señalarles funciones y remuneración. FACTORES DE EVALUACIÓN:  Comparte con todos sus colaboradores los objetivos y prioridades de su departamento y su organización. Del artículo 7º. El quórum y la adopción de acuerdos se sujetan a lo dispuesto por los artículos 125°, 126° y 127° de la ley. 671,135 b) INVERSION INICIAL INVERSIÓN INICIAL MONTO(S/.) Actualmente estamos ubicados en el mismo lugar de fundación. Del Decreto -Ley 1026 de 1990, y las normas que los adicionen, modifiquen o sustituyan.  Utiliza su conceso para llegar acuerdos con sus colaboradores. Libro de Actas 2. 35.00 ROCOTO RELLENO CANTIDAD 35 UNIDADES COSTO TOTAL COSTO UNITARIO MAS UTILIDAD VALOR S/700.00 S/ 20.00 20.00+5.00= S/ 25.00 S/ 25.00 TRIPLE CANTIDAD 30 UNIDADES COSTO TOTAL COSTO UNITARIO MAS UTILIDAD VALOR S/ 780.00 S/ 26.00 26.00+|9.00= S/ 35.00 S/. g. VISIÓN Convertirnos en la empresa líder en la venta de platos típicos de la Región Arequipa desempeñarnos de manera creativa, eficaz y eficiente en el sector gastronómico. 1 “ENTRADAS” PAPA A LA HUANCAINA CANTIDAD 30 UNIDADES COSTO TOTAL COSTO UNITARIO S/180 S/ 6.00 MAS UTILIDAD 6+4 = S/ 10.00 VALOR S/ 10.00 CAUSA RELLENA CANTIDAD COSTO TOTAL S/ 270 30 UNIDADES COSTO UNITARIO S/ 9.00 MAS UTILIDAD 9+3 = S/ 12.00 VALOR S/ 12.00 HUMITAS DE SAL O DULCE CANTIDAD 30 UNIDADES COSTO TOTAL COSTO UNITARIO S/ 180 S/ 6.00 MAS UTILIDAD 6+4 = S/ 10.00 VALOR S/ 10.00 24 TRUCHA FRITA CANTIDAD COSTO TOTAL S/510 30 UNIDADES COSTO UNITARIO S/ 17.00 MAS UTILIDAD 17+3 = S/ 20.00 VALOR S/ 20.00 Producto Nro. Planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar los procesos relativos a la investigación de mercado de proveedores, compras locales, nacionales y de importación, gestión y control de inventarios, almacenamiento de materiales repuestos e insumos, así como servicios generales. NUMERO DE PLAZA: 01 OBJETIVOS El jefe de cocina tiene como objetivo dirigir y administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder y el mismo espíritu de superación debe tener el personal que lo conforma. Por la imposibilidad de desarrollar la empresa social, por la terminación de la misma o por la extinción de la cosa o cosas cuya explotación constituye su objeto. ARTICULO 99º.- El pago de las obligaciones sociales se hará observando las disposiciones legales sobre prelación de créditos. b. Manual de Organización y Funciones (MOF) Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 56 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración a) ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 57 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración b) MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF) ORGANO DE ALTA DIRECCIÓN DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES DE LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS La Junta General de Accionistas es el órgano de mayor jerarquía de la Empresa, le compete los asuntos que señale el Estatuto Social y todos aquellos que le atribuye la Ley 26338 y su Reglamento, así como aquellas que le establece supletoriamente la Ley General de Sociedades.  Giro del negocio El giro de una empresa se refiere a la actividad o negocio que desarrolla la misma.  Normal    Media.  ¿Cuáles son los mecanismos y las estrategias que se van a utilizar para lograr las metas previstas? ARTICULO 91º.- Los liquidadores presentarán en las reuniones ordinarias de la asamblea estados de liquidación, con un informe razonado sobre su desarrollo, un balance general y un inventario detallado. con cancha de bolas criollas y sapo cada uno. Cerca de la ciudad hay varias opciones para disfrutar de un almuerzo junto a la familia y cambiar el ambiente urbano y de concreto por uno más relajado y tranquilo. La Formulación de estrategias Directrices a) De Segmentación. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO IDENTIFICACIÓN: DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: Departamento de Administración CARGO: Asistente de Administración NUMERO DE PLAZA: 01 OBJETIVO Redactar, archivar y revisar documentos, tales como recibos, reportes, memos, hojas de cálculos y otros documentos administrativos y otros requerimientos según el departamento de administración.  Elaborar todos los documentos administrativos que se asigne el Administrador. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement.  Planificar y ejecutar los mecanismos de control operativo que aseguren los resultados óptimos del área según el plan de trabajo. ARTÍCULO 21º.- La pignoración o prenda de acciones no surtirá efectos ante la sociedad mientras no se le dé aviso de esto por escrito, y el gravamen se haya inscrito Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 41 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración en el libro respectivo con la comunicación en la que se informa la obligación que se garantiza. publicación en la biblioteca de la institución del Trabajo de Titulación, Diseño de un plan estratégico para un restaurante utilizando el modelo Canvas, cuyo contenido, ideas y criterios son de nuestra exclusiva responsabilidad y total autoría. 1.  Solicitar un crédito, para que el asesorado no pague la tasa de interés más alta del mercado. 2) 2 caneyes pequenos para celebraciones de eventos familiares (pinatas, cumpleanos, bautizos, etc.) ARTICULO 82º.- La aprobación del balance general, implica la de las cuentas del respectivo ejercicio y también su fenecimiento. Planeamiento estratégico del restaurante criollo Ma’Gucha Recopilamos y procesamos su información personal para los siguientes propósitos: Autenticación, Preferencias, Reconocimiento y Estadísticas .  Plan de marketing El plan de marketing es la herramienta básica de gestión que debe utilizar toda empresa orientada al mercado que quiera ser competitiva. El gerente puede ser removido en cualquier momento por el directorio o por la junta general, cualquiera que sea el órgano del que haya emanado su nombramiento. Señalando como domicilio común para efectos de este instrumento en Av.  Se preocupa por mejorar continuamente la comunicación. FUNCIONES ESPECIFICAS. ARTICULO 87º.- En el caso de vencimiento del término del contrato social, la disolución de la sociedad se producirá, entre los asociados y respecto de terceros, a partir de la fecha de expiración de término de su duración, sin necesidad de formalidades Mg Martínez Concha Cesar Augusto Página 51 Universidad nacional de san Agustín escuela profesional de administración especiales. DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: Logística. Desarrollar … Quienes sean asociados de la compañía o de alguna de sus subordinadas (sí existen éstas). CARGO: mozo NUMERO DE PLAZA: 02 OBJETIVOS El mozo tiene como objetivo brindar un buen servicio a los clientes del restaurante campestre EL VALLECITO S.A ofreciéndoles con amabilidad diferentes aperitivos y estar pendiente a sus órdenes de pedido. All rights reserved.  Velar por la transparencia y cumplimiento de los derechos de información de todo accionista, comprobando y ratificando en el acta que se puso a disposición de todos los accionistas al menos 15 días antes de la celebración de la junta. -RECURSOS FLOREZ VALDEZ, FINANCIEROS KAREN -RR.HUMANOS -OUSORSING trabajadores. • Analizar el entorno y el mercado de Restaurant Campestres en la Ciudad de Chepen. c) DE DISTRIBUCIÓN: TIPO 1. ARTICULO 55º.- La junta directiva deliberará y decidirá válidamente con la presencia y los votos de la mayoría de sus miembros. NATURALEZA El Departamento de Logística, es un Órgano de Línea que depende jerárquica y funcionalmente de la Gerencia de Administración a quien reporta todas sus actividades. Podrá sin embargo, la junta directiva aprobar el prospecto de bonos, siempre que la asamblea fije las bases de que tratan los numerales 1º a 7º. Managua, Nicaragua. ARTICULO 45º.- Las reuniones de la asamblea se efectuarán en el domicilio social. Se preocupa por mejorar continuamente la comunicación. ...................... 9 1.4 Efectos de la gestión de negocio ................................................................... 9 1.5 Situaciones en las que el gestor de por terminada esta obligación.  En el Segundo Semestre del 2020 crecer en un 40% en ventas. Definir necesidades de personal consistentes con los objetivos y planes de la empresa. EL OBJETIVO En el año 2020 crecer en un 40% en ventas con relación al año 2019 que fue de 2,000 platos. EMPRESA: S.A.C. La Formulación de Estrategias Operativas (tácticas) a) b) c) d) De Producto.
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